大豆是一年生的草本植物，是世界上*重要的豆类。大豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。大豆一般都指其种子而言。根据大豆的种子种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、饲料豆。其它大豆：种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色的大豆。
大豆是中国重要的粮食作物之一，常被用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质等。而其品质的好坏直接影响到其市场价值。进行大豆质量检验，不仅有助于保护消费者的权益，还能提高商品的市场信誉和经济效益。大豆质量的好坏也变得至关重要，那么该怎么知道大豆的质量好坏呢
大豆微生物检测 大豆检测项目有哪些？
成分检测、含量检测、质量检测、营养成分检测、微生物检测、农药残留检测、蛋白质检测、添加剂检测、重金属检测、脲酶检测、纤维含量、检测、皂化值检测、大都皂苷检测、检测、粗脂肪检测、卵磷脂检测、膳食纤维检测、酸价检测、过氧化值检测、嘌呤检测、非转基因检测等。
可检测的其他项目：ROHS 检测、REACH 检测、中英文 MSDS、货物运输条件鉴定等。更多检测项目请来电咨询。
大豆检测范围有哪些？
转基因大豆、有机大豆、饲料级大豆、大豆制品、大豆油、大豆粉、大豆蛋白、大豆肽、大豆磷脂、大豆异黄酮、环氧大豆油、大豆膳食纤维、膨化大豆、大豆皮、大豆低聚糖、大豆饼粕等。
大豆检测标准是什么？
GB 23200.24-2016 粮谷和大豆中11种除草剂残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB/T 26625-2011 粮油检验 大豆异黄酮含量测定 高效液相色谱法
GB/T 31785-2015 大豆储存品质判定规则
GB/T 23817-2009 大豆中磺酰脲类除草剂残留量的测定
GB/T 23818-2009 大豆中咪唑啉酮类除草剂残留量的测定
GB/T 23816-2009 大豆中三嗪类除草剂残留量的测定
GB 1352-2009 大豆
GB/T 1535-2017 大豆油
GB/T 22493-2008 大豆蛋白粉
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药残留限量