直饮水，又称为健康活水，指的是没有污染、符合人体生理需要（含有人体相近的有益矿质元素），pH值呈弱碱性这三个条件的可直接饮用的水。直饮水一般采用分质供水的方式直通住户。
所谓分质供水，即根据生活中人们对水的不同需要，由市政提供的自来水为生活饮用水，把自来水中生活用水和直接饮用水分开，另设管网，采用特殊工艺将自来水进行深度加工处理成可直接饮用的纯净水，然后由食品卫生级的管道输出直通住户，实现饮用水和生活用水分质、分流，达到直饮的目的，并满足优用、低质低用的要求。这种可直接饮用的纯净水可分成纯水或净水两种。
表1生活饮用水水质常规检验项目及限值
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项 目 | 限 值 |
感官性状和一般化学指标 | |
色 | 色度不超过15度，并不得呈现其它异色 |
浑浊度 | 不超过l度(NTU)，特殊情况下不超过5度(NTU) |
臭和味 | 不得有异臭、异味 |
肉眼可见物 | 不得含有 |
pH | 6.5—8.5 |
总硬度(以CaCO3计) | 450(mg／L) |
铝 | 0.2(mg／L) |
铁 | 0.3(mg／L) |
锰 | 0.1(mg／L) |
铜 | 1.0(mg／L) |
锌 | |
挥发酚类(以苯酚计) | 0.002(mg／L) |
阴离子合成洗涤剂 | |
氯化物 | 250(mg／L) |
溶解性总固体 | 1000(mg／L) |
耗氧量(以O2计) | 3(mg／L)，特殊情况下不超过5mg／L |
